Marchesi Antinori
Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri DOC
Il Bruciato Bolgheri DOC di Tenuta Guado al Tasso Antinori è un rosso toscano elegante e avvolgente, con note di frutti rossi, spezie dolci e sfumature tostate. Morbido, armonico e persistente, ideale con carni, primi saporiti e formaggi.
Il sommelier lo abbina a tagliata di manzo al rosmarino, lasagne alla bolognese e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Marchesi Antinori
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al calice
Al calice si presenta con colore rosso rubino intenso.
Al palato
Al palato è morbido, armonico e ben strutturato, con tannini piacevoli, buona freschezza e finale persistente.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Bruciato è il Bolgheri più immediato della Tenuta Guado al Tasso della famiglia Antinori, da Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Ciliegia, mora e prugna con spezie dolci e un tocco tostato, tannino morbido e buona freschezza: un rosso da stappare a cena senza pensarci troppo, magari con la carne alla brace.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceCalice da rosso
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Non serve la caraffa: stappalo poco prima di cena e servilo a 16–18 °C in un calice da rossi.
Quando berlo
Pronto ora: è un Bolgheri pensato per la beva giovane e regge ancora qualche anno.
A tavola
Ideale con carni rosse, arrosti, grigliate, primi piatti saporiti, salumi, formaggi di media stagionatura e piatti della cucina toscana.
Tagliata di manzo al rosmarino
Frutto maturo e tannino morbido accompagnano la carne alla griglia senza durezze.
Lasagne alla bolognese
Ragù e besciamella: la freschezza del vino sgrassa e il frutto regge il sugo.
Salsiccia e fagioli all'uccelletto
Grasso della salsiccia e pomodoro: un Bolgheri morbido e fresco ci va d'accordo.
Mondeghili
Le polpette milanesi fritte vogliono un rosso succoso con un po' di freschezza.
Hamburger di manzo con cheddar
Carne, formaggio fuso e salse: un rosso morbido e speziato che non appesantisce.
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dolci e dessert: accanto allo zucchero un rosso secco e speziato diventa amaro.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Festa
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri DOC
Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri DOC è un vino rosso toscano moderno, elegante e avvolgente, prodotto dalla famiglia Antinori nella prestigiosa zona di Bolgheri. Nasce come interpretazione più immediata e accessibile dello stile Guado al Tasso, mantenendo equilibrio, struttura e grande piacevolezza di beva.
Al calice si presenta con colore rosso rubino intenso. Il profilo aromatico richiama frutti rossi maturi, ciliegia, mora, prugna, spezie dolci, leggere note balsamiche e sfumature tostate. Al palato è morbido, armonico e ben strutturato, con tannini piacevoli, buona freschezza e finale persistente.
Ideale con carni rosse, arrosti, grigliate, primi piatti saporiti, salumi, formaggi di media stagionatura e piatti della cucina toscana. Un rosso versatile e di grande affidabilità, perfetto per chi cerca un Bolgheri elegante, contemporaneo e gastronomico.
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