Vite Colte
Vite Colte Sogni al Campo Langhe Nebbiolo DOC
Vino rosso piemontese elegante e territoriale da uve Nebbiolo. Note di frutta rossa, ciliegia, rosa, violetta e spezie delicate. Ideale con primi piatti, carni leggere, salumi e formaggi.
Il sommelier lo abbina a tagliere di salumi piemontesi, lasagne al ragù e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Vite Colte
- Provenienza
- Piemonte, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Vitigni
- Nebbiolo
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso esprime profumi delicati di frutta rossa, ciliegia, piccoli frutti di bosco, rosa, violetta, spezie leggere e sfumature floreali.
Al palato
Al palato è fresco, armonioso e piacevolmente equilibrato, con tannini fini, buona struttura e una chiusura pulita e persistente.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Sogni al Campo è un Langhe Nebbiolo delle Vite Colte, da bere senza aspettare. Profuma di ciliegia, frutti di bosco, rosa e violetta, con un sorso fresco e tannini fini. È il rosso piemontese per la tavola di tutti i giorni, dal tagliere di salumi alla cotoletta.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura15–17 °C
- Il caliceCalice da rosso
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 15–17 °C, anche un filo più fresco d'estate; stappalo dieci minuti prima e lascialo aprire nel calice.
Quando berlo
Un Langhe Nebbiolo da bere ora, nei prossimi due o tre anni.
A tavola
È un vino ideale per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse leggere, arrosti, salumi, formaggi di media stagionatura e piatti della tradizione piemontese. Una bottiglia versatile e raffinata, perfetta per chi cerca un Nebbiolo delle Langhe elegante, autentico e adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più ricercate.
Tagliere di salumi piemontesi
Salame cotto e crudo di Cuneo: frutta e freschezza del vino sgrassano il palato
Lasagne al ragù
Ragù e besciamella: un Nebbiolo fresco regge il sugo senza appesantire
Cotoletta alla milanese
Panatura croccante e burro: l'acidità del Nebbiolo sgrassa senza coprire
Coniglio al forno con olive
Carne bianca saporita: tannino leggero e frutta rossa non la coprono
Raschera DOP
Formaggio piemontese di media stagionatura, sapido ma non aggressivo
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Dolci e dessert al cioccolato: lo zucchero rende questo Nebbiolo asciutto e amarognolo.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Piemonte, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Vite Colte Sogni al Campo Langhe Nebbiolo DOC
Vite Colte Sogni al Campo Langhe Nebbiolo DOC è un vino rosso piemontese elegante, fine e territoriale, prodotto nelle Langhe da uve Nebbiolo.
Al naso esprime profumi delicati di frutta rossa, ciliegia, piccoli frutti di bosco, rosa, violetta, spezie leggere e sfumature floreali. Al palato è fresco, armonioso e piacevolmente equilibrato, con tannini fini, buona struttura e una chiusura pulita e persistente.
È un vino ideale per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse leggere, arrosti, salumi, formaggi di media stagionatura e piatti della tradizione piemontese.
Una bottiglia versatile e raffinata, perfetta per chi cerca un Nebbiolo delle Langhe elegante, autentico e adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più ricercate.
Vite Colte Sogni al Campo Langhe Nebbiolo DOC
19,00 €