Vuillemez
Vuillemez Chardonnay Mâcon-Villages
Vino bianco di Vuillemez, Borgogna, Francia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a cotoletta alla milanese, carpaccio di branzino e altri 2 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Vuillemez
- Provenienza
- Borgogna, Francia
- Tipologia
- Bianco
- Vitigni
- Chardonnay
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Mâcon-Villages è la denominazione dei bianchi del Mâconnais, nel sud della Borgogna, prodotti in un gruppo di villaggi designati. Lo Chardonnay qui dà di solito vini freschi e diretti, con mela, agrumi e fiori bianchi: uno dei bianchi di Borgogna più facili da portare in tavola tutti i giorni.
Il carattere
- Corpo
- 2 su 5, snello
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 2 su 5, misurata
Il servizio
- Temperatura8–10 °C
- Il caliceCalice da bianco
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servilo a 8–10 °C in calice da bianchi: fresco e lineare, va bene anche come primo bicchiere prima di cena.
Quando berlo
Da bere giovane, entro 2–3 anni dalla vendemmia, finché è fresco.
A tavola
Cotoletta alla milanese
Panatura dorata nel burro: un bianco fresco e semplice pulisce il palato a ogni boccone
Carpaccio di branzino
Pesce crudo e olio: uno Chardonnay giovane e fresco accompagna senza coprire
Focaccia di Recco
Stracchino filante e sfoglia sottile: un bianco fresco ne alleggerisce la ricchezza
Paccheri con zucchine e gamberi
Verdura dolce e gamberi: un bianco fresco e lineare segue il piatto
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Ragù e brasati dal sugo scuro: un bianco così leggero sparisce accanto a sapori tanto intensi.
Le occasioni giuste
- Tutti i giorni
- Aperitivo
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Cosa mangi stasera?
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Da dove arriva
Borgogna, Francia
Selezionata oltre confine e custodita in enoteca, in Viale Monte Grappa 16.
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Vuillemez Chardonnay Mâcon-Villages
Vino bianco di Vuillemez, Borgogna, Francia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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