Donnafugata Rosa - Dolce & Gabbana

Name: Donnafugata Rosa - Dolce & Gabbana
Brand: Donnafugata
SKU: 900465
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

RosatoSicilia750 ml

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s.a.750 ml · 35,00 €s.a.1,5 L · 67,00 €

35,00 €IVA inclusa

Vino rosato di Donnafugata, Sicilia, Italia. Formato 750 ml.

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Il sommelier lo abbina a panelle e crocchè, involtini di pesce spada e altri 2 piatti

Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
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Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16

Produttore: Donnafugata
Provenienza: Sicilia, Italia
Tipologia: Rosato
Formato: 750 ml

Il sommelier

Come servirlo, con cosa berlo

Servizio, carattere e abbinamenti, bottiglia per bottiglia.

Rosa è il rosato siciliano nato dall'incontro tra Donnafugata e Dolce & Gabbana, una bottiglia da regalare oltre che da bere. Nel calice ci aspettiamo lo stile dei rosati di Sicilia, fresco e sapido, da portare in tavola con pesce spada, pasta con le sarde e caponata.

Il carattere

Corpo: 2 su 5, snello
Acidità: 3 su 5, fresca
Dolcezza: 1 su 5, secco
Intensità: 3 su 5, media

Il servizio

Temperatura10–12 °C
Il caliceCalice da bianco
DecantazioneNon servesi versa appena aperto

A 10–12 °C, in calice da bianco. In tavola tienila nel secchiello con acqua e ghiaccio, così resta fresca fino a fine cena.

Quando berlo

Pronto ora, da bere entro un paio d'anni finché resta fresco e profumato.

A tavola

Panelle e crocchè
Fritti palermitani di ceci e patate: freschezza e frutto del rosato li alleggeriscono
Involtini di pesce spada
Pesce carnoso con pangrattato e pinoli: un rosato sapido lo accompagna bene
Pasta con le sarde
Sarde, finocchietto e uvetta, dolce e sapido insieme: il rosato fa da ponte
Caponata di melanzane
L'agrodolce mette in crisi i rossi tannici, non un rosato fresco e fruttato