Tenuta dell’Ornellaia
Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC Rosso 2019
Altre annate disponibili
Elegante vino rosso toscano della Tenuta dell’Ornellaia, morbido, strutturato e profondo. Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC Rosso 2019 è disponibile online su Wine Living Italia con consegna rapida su Milano o ritiro in enoteca.
Il sommelier lo abbina a pappardelle al ragù di cinghiale, peposo dell'Impruneta e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Tenuta dell’Ornellaia
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Annata
- 2019
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso presenta profumi intensi di frutta rossa e nera matura, ciliegia, mora, spezie dolci, cacao, tabacco e leggere note balsamiche.
Al palato
Al palato è morbido, avvolgente e strutturato, con tannini eleganti, buona freschezza e una lunga persistenza finale.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Le Serre Nuove è il secondo vino di Ornellaia, un Bolgheri Rosso che porta lo stile della tenuta in una versione più accessibile. Il 2019 ha sette anni: frutta rossa e nera matura, spezie dolci, cacao e tabacco, con tannini eleganti che a questa età ci aspettiamo ben distesi. Da aprire adesso.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceCalice da rosso
- Decantazione30 minutiin caraffa, prima di servirlo
Mezz'ora in caraffa e calice da rosso a 16–18 °C: tabacco e cacao vengono fuori con calma.
Quando berlo
Pronto ora, a sette anni è in un ottimo momento; regge ancora qualche anno.
A tavola
Un vino rosso importante e versatile, ideale per cene eleganti, occasioni speciali e abbinamenti con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Pappardelle al ragù di cinghiale
Mora e spezie dolci reggono il sapore selvatico del ragù
Peposo dell'Impruneta
Manzo cotto a lungo nel vino rosso col pepe: le spezie del calice ci si ritrovano
Anatra arrosto alle prugne
Carne grassa e salsa fruttata: tannino elegante e frutto maturo la accompagnano
Brasato di manzo con polenta
Cottura lunga e sugo concentrato chiedono un rosso avvolgente, con cacao e tabacco
Asiago stagionato
Pasta dura e sapida: il frutto maturo ne addolcisce il sale
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Sushi e crudi di mare: tannino e note di cacao li coprono e lasciano un retrogusto ferroso.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC Rosso 2019
Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC Rosso 2019 è un elegante vino rosso toscano prodotto dalla Tenuta dell’Ornellaia, una delle realtà più prestigiose di Bolgheri. Nato come secondo vino di Ornellaia, esprime con grande equilibrio lo stile raffinato della tenuta e il carattere mediterraneo della costa toscana.
L’annata 2019 si distingue per armonia, profondità e piacevolezza. Al naso presenta profumi intensi di frutta rossa e nera matura, ciliegia, mora, spezie dolci, cacao, tabacco e leggere note balsamiche. Al palato è morbido, avvolgente e strutturato, con tannini eleganti, buona freschezza e una lunga persistenza finale.
Un vino rosso importante e versatile, ideale per cene eleganti, occasioni speciali e abbinamenti con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Le Serre Nuove dell’Ornellaia Bolgheri DOC Rosso 2019
69,00 €