Gaja
Gaja Sito Moresco Langhe DOP 2024
Annate e formati disponibili
Vino rosso piemontese elegante e raffinato prodotto nelle Langhe da Gaja. Note di frutta rossa, ciliegia, piccoli frutti di bosco, spezie delicate e sfumature balsamiche. Ideale con carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati.
Il sommelier lo abbina a agnolotti del plin al sugo d'arrosto, faraona al forno con patate e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Gaja
- Provenienza
- Piemonte, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Annata
- 2024
- Formato
- 750 ml
Il ritratto del vino
Colore, profumi, sapori e abbinamenti.Al naso
Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, ciliegia, piccoli frutti di bosco, note floreali, spezie delicate e leggere sfumature balsamiche.
Al palato
Al palato è armonioso, fresco e avvolgente, con tannini fini, buona struttura e una chiusura elegante e persistente.
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Il Sito Moresco 2024, Langhe DOP di Gaja. Profuma di ciliegia, piccoli frutti di bosco, fiori, spezie delicate e un filo balsamico; in bocca è fresco e avvolgente, con tannini fini e una chiusura elegante. Annata giovane: oggi è il momento della frutta, ma ha la struttura per qualche anno di bottiglia.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura16–18 °C
- Il caliceCalice da rosso
- Decantazione30 minutiin caraffa, prima di servirlo
Mezz'ora in caraffa, poi servila a 16–18 °C in un calice ampio: frutta e note balsamiche escono meglio con un po' d'aria.
Quando berlo
2024: giovane e già piacevole per la frutta; dà il meglio nei prossimi 2–4 anni.
A tavola
È un vino ideale per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina leggera, formaggi stagionati e piatti della cucina piemontese.
Agnolotti del plin al sugo d'arrosto
Ripieno di carne e fondo bruno chiedono un rosso fine, con tannini fini e buona struttura
Faraona al forno con patate
Carne saporita ma non pesante: il vino la accompagna senza coprirla
Brasato di manzo con polenta
Sugo ricco e cottura lunga: la freschezza del vino pulisce il palato a ogni sorso
Toma piemontese stagionata
Formaggio sapido e compatto, piemontese come il vino: si sostengono a vicenda
Mondeghili milanesi
Polpette fritte di carne: la freschezza del vino sgrassa e regge il sapore
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Crudi di pesce e ostriche: il tannino, anche se fine, con lo iodio lascia una nota metallica in bocca.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Da regalare
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Piemonte, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Gaja Sito Moresco Langhe DOP 2024
Gaja Sito Moresco Langhe DOP è un vino rosso piemontese elegante, raffinato e territoriale, prodotto nelle Langhe da Gaja, una delle cantine italiane più prestigiose e riconosciute a livello internazionale.
Al naso esprime profumi di frutta rossa matura, ciliegia, piccoli frutti di bosco, note floreali, spezie delicate e leggere sfumature balsamiche. Al palato è armonioso, fresco e avvolgente, con tannini fini, buona struttura e una chiusura elegante e persistente.
È un vino ideale per accompagnare primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina leggera, formaggi stagionati e piatti della cucina piemontese.
Una bottiglia importante e versatile, perfetta per chi cerca un grande rosso delle Langhe firmato Gaja, capace di unire eleganza, equilibrio e riconoscibilità.
Gaja Sito Moresco Langhe DOP 2024
69,00 €