Tenuta San Guido
Tenuta San Guido Guidalberto
Annate e formati disponibili
Vino rosso di Tenuta San Guido, Toscana, Italia. Formato 375 ml.
Il sommelier lo abbina a lasagne alla bolognese, mondeghili con purè e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Tenuta San Guido
- Provenienza
- Toscana, Italia
- Tipologia
- Rosso
- Formato
- 375 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
Guidalberto è un rosso della Tenuta San Guido, la cantina del Sassicaia a Bolgheri. In genere è più immediato e morbido del fratello maggiore, con frutto maturo e un tannino gentile. In mezza bottiglia è la misura giusta per una cena a due.
Il carattere
- Corpo
- 4 su 5, pieno
- Acidità
- 3 su 5, fresca
- Tannini
- 3 su 5, presenti
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 4 su 5, intensa
Il servizio
- Temperatura16–17 °C
- Il caliceCalice da rosso
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Stappala mezz'ora prima e versala nel calice da rosso a 16–17 °C: in mezza bottiglia basta l'aria del bicchiere.
Quando berlo
Pronto da bere; in mezza bottiglia evolve più in fretta, meglio non tenerlo a lungo in cantina.
A tavola
Lasagne alla bolognese
Ragù e besciamella chiedono un rosso pieno ma morbido, con frutto maturo
Mondeghili con purè
Le polpette milanesi, saporite e appena fritte, vogliono frutto e tannino gentile
Filetto di maiale al rosmarino
Carne saporita ed erbe: un rosso di buona struttura la accompagna senza coprirla
Hamburger di Fassona alla griglia
Brace e grasso della carne si puliscono con la freschezza del vino
Pecorino toscano semistagionato
Sapido ma non troppo stagionato: sta bene con un rosso morbido
Lo trovi tra i vini per
Meglio evitare
Sushi e crudi di pesce: il tannino li rende amarognoli e ne copre la delicatezza.
Le occasioni giuste
- Cena importante
- Tutti i giorni
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Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Toscana, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Tenuta San Guido Guidalberto
Vino rosso di Tenuta San Guido, Toscana, Italia. Formato 375 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Tenuta San Guido Guidalberto
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