Ca’ del Bosco
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Ed 47 Astucciato
Annate e formati disponibili
Bollicine di Ca’ del Bosco, Franciacorta, Lombardia, Italia. Formato 750 ml.
Il sommelier lo abbina a mondeghili, prosciutto crudo di Parma e altri 3 piatti- Spedizione in Italia7 €, gratis da 55 €
- Consegna rapidasu Milano
- Ritiro in enotecaViale Monte Grappa 16
- Produttore
- Ca’ del Bosco
- Provenienza
- Lombardia, Italia
- Tipologia
- Bollicine
- Formato
- 750 ml
Il sommelier
Come servirlo, con cosa berlo
L'edizione 47 della Cuvée Prestige, Franciacorta senza annata di Ca' del Bosco, nella sua confezione: comoda da portare come regalo. Di solito è fresco e preciso, con agrumi, frutta bianca e crosta di pane; sta bene all'aperitivo come in tavola, con fritti, salumi e pizza.
Il carattere
- Corpo
- 3 su 5, medio
- Acidità
- 4 su 5, vivace
- Dolcezza
- 1 su 5, secco
- Intensità
- 3 su 5, media
Il servizio
- Temperatura6–8 °C
- Il caliceTulipano
- DecantazioneNon servesi versa appena aperto
Servila a 6–8 °C in un tulipano; tienila in frigo, non in freezer, e stappala con la bottiglia inclinata.
Quando berlo
Pronto ora: è fatto per essere bevuto giovane, regge ancora un paio d'anni.
A tavola
Mondeghili
Le polpette milanesi fritte nel burro chiedono una bollicina che sgrassi
Prosciutto crudo di Parma
Dolcezza e grasso del prosciutto contro freschezza e bollicina
Tempura di gamberi e verdure
La bollicina pulisce l'olio della frittura e lascia il gambero dolce
Pizza margherita
Bollicina e acidità del pomodoro vanno d'accordo, e la mozzarella si alleggerisce
Insalata di mare tiepida
Polpo, calamari e cozze con un filo d'olio: la freschezza fa da limone
Chiedi al sommelier
Cosa mangi stasera?
Scrivi il piatto: ti diciamo quale bottiglia aprire, e perché.
Da dove arriva
Lombardia, Italia
Spedita da Milano, o pronta per il ritiro in enoteca.
Il racconto
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Ed 47 Astucciato
Bollicine di Ca’ del Bosco, Franciacorta, Lombardia, Italia. Formato 750 ml.
La scheda di degustazione di questa etichetta te la raccontiamo in enoteca: chiedici annata, abbinamenti e disponibilità: rispondiamo velocemente.
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Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Ed 47 Astucciato
44,00 €